روش تهیه یک غذای بسیار دلچسب برای روزهای سرد
تاریخ انتشار: ۷ دی ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۳۹۴۲۹۵
همشهری آنلاین: فرانسویها سوپ معروف و خوشمزهای دارند که ماده اصلی آن پیاز و ترهفرنگی است. این سوپ، مناسب فصول سرد سال است و آن را به صورت پرسی هم سرو میکنند.
مواد لازم برای ۴ نفر۲ قس مارگارین یا کره
۸ عدد پیاز متوسط
۱ عدد ترهفرنگی متوسط
۴ حبه سیر
۲ /۱ قچ پودر فلفل قرمز
۴ پیمانه آب جوش
۲ عدد قرص عصاره گوشت
۸ تکه نان سبوسدار تست شده
به مقدار لازم پنیر پارمسان یا گودا
پودر آویشن به مقدار لازم
۱.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
۲. سیر را به پیاز اضافه کنید و ۵ تا ۱۰ دقیقه در ظرف را بگذارید و صبر کنید. در این مدت چند بار مواد را هم بزنید.
۳. قرص عصاره گوشت را در آب جوش حل کرده و همراه با آویشن در سوپ بریزید و بگذارید جا بیفتد.
۴. فرانسویها این سوپ را به صورت تک نفره سرو میکنند. پس به تعداد نفرات، کاسه سرامیکی لعابدار آماده کنید و ابتدا کف هر کاسه یک یا دو عدد نان تست بگذارید و روی آن سوپ بریزید. سپس روی سطح سوپ را هم مقداری پنیر پارمسان یا پنیر گودا بریزید.
۵. کاسههای سوپ را در سینی فر بچینید و ۳ تا ۵ دقیقه شعله بالای فر را روشن کنید تا پنیر روی سوپ آب شود.
فوت و فناگر آب گوشت یا مرغ دارید، نیازی به استفاده از قرص عصاره نیست فقط باید نمک مورد نیاز سوپ را بیفزایید چرا که به خاطر شور بودن قرصهای عصاره، نمک معمولا حذف میشود.
یهجور دیگهبه جای قرص عصاره گوشت از قرص عصاره مرغ هم میتوانید استفاده کنید.
کد خبر 819319 منبع: همشهری آنلاین برچسبها آشپزی توصیهها و آداب خبر مهم مجله سوپ فرانسهمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: خبر مهم فرانسه تره فرنگی قرص عصاره
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۳۹۴۲۹۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تصویری از میز غذای وزیر اقتصادمان در شهر ریاض عربستان
وزیر اقتصاد جمهوری اسلامی ایران و وزرای مالی عربستان سعودی، قطر و امارات متحده عربی در مراسم پنجاهمین سالگرد بانک توسعه اسلامی در شهر ریاض شرکت کردند. تصویری از غذا خوردن خاندوزی با وزرای دولتهای عربی به سوژه کاربران فضای مجازی تبدیل شده است. منبع: برترینها